- Posibilitatea ajustarii si controlarii temperaturii, incinta putand fi transformata din congelator in camera da dospire
ex: putem congela astazi un produs gata prelucrat si, stabilind un anumit ciclu de functionare, il putem seta ca maine produsul sa fie dospit si gata pentru copt la o anumita ora
- Permit utilizarea mai eficienta a timpului de lucru, eliminand timpii morti
- Imbunatatesc aroma produselor
- Combat problemele de control a umiditat
- Imbunatatesc controlul asupra procesului de
conservare si dospire a aluatului
- Un nou concept de evaporare
- Ofera mai mare stabilitate a temperaturii
- Rezultate consecvente
- Temperaturi de functionare: -15 / +40 grade
- Temperatura si umiditatea sunt ajustabile datorita
celor 10 programe
- Usor de intretinut
Descarca aici brosura - Dospitoare cu proces controlat Mondial Freddo
