ECHIPAMENTE PENTRU BRUTARII, PATISERII, COFETARII, CAFE BAR, HORECA
          ECHIPAMENTE PENTRU PIZZA, COVRIGI, FOI DE PLACINTA, PASTE FAINOASE
      
Home    Despre noi    Parteneri    Servicii    Noutati    Echipamente in stoc    Cerere de oferta    Contact    
Echipamente pentru brutarii artizanale
» Cuptoare
» Malaxoare
» Echipamente prelucrare aluat
» Dospire si congelare
» Echipamente pentru pregatirea materiilor prime
» Masini de feliat
» Echipamente pentru igienizare
» Masini de ambalat
Echipamente pentru brutarii industriale
Unitati de morarit si depozitare
Echipamente pentru patiserii si cofetarii
Echipamente pizza covrigi
Linii pentru foi de placinta
Echipamente productie paste fainoase
Echipamente pentru shaormerii
Accesorii brutarii patiserii cofetarii
Echipamente pentru gelaterii
Echipamente Horeca
Echipamente Café Bar
Mobilier pentru brutarii patiserii cofetarii
 
Echipamente pentru brutarii artizanale
Cuptoare  
Cuptor cu carucior rotativ TECHNO Energy
 
 
 
Descriere

CUPTOARE ROTATIVE TECHNO Mondial Forni

  • Aceste cuptoare imbina perfect designul elegant, eficienta si inovatia

  • 3 variante de cuptoare din seria TECHNO: Active, Logic, Energy

  • Aceasta serie de cuptoare ofera clientilor usurinta in operare, economisirea spatiului si a consumului energetic

  • Se gasesc fie in varianta RSX, cu acces lateral la arzator, fie in varianta FSX, cu acces frontal la arzator – solutia ideala pentru a avea 3 laterale libere

  • Avantajele competitive ale seriei TECHNO:

    • O mai buna izolare, datorita imbinarii otelului inox cu garniturile din cauciuc

    • Eficienta maxima, de peste 90%

    • Utilizare facila, datorita panourilor de comanda special concepute

    • Existenta modului “Sleep”, ce permite oprirea cuptorului dupa o perioada determinata de timp de inactivitate, pentru a economisi consumul de energie

 

TECHNO ENERGY

  • Acest tip de cuptor este echipat, pe langa accesoriile de care dispun si Active si Logic, cu dispozitive aditionale care ajuta la economisirea consumului de energie, cum ar fi:

    • “Steamer control” – functie ce va garanteaza utilizarea cantitatii necesare de abur prin alertarea utilizatorului atunci cand aburul atinge temperatura corecta si cuptorul este pregatit sa purjeze aburul in interiorul camerei de coacere

    • “Hood control” – acest dispozitiv alerteaza utilizatorul daca detecteaza prezenta aburului in incapere datorat unei functionari defectoase a ventilatorului sau unei uzari a garniturilor din cauciuc de la usa; astfel, utilizatorul va putea lua masuri din timp pentru a regla aceste defectiuni, inainte ca acestea din urma sa afecteze ciclul de coacere

    • “Sleep” – De ce sa tineti cuptorul pornit daca acesta nu coace si sa consumati energie inutil?; Functia “Sleep” permite oprirea cuptorului dupa o perioada determinata de timp de inactivitate, favorizand astfel reducerea consumului de energie

    • “Recovery time” – aceasta functie calculeaza si afiseaza, pe afisajul panoului de control, timpul necesar pana cand cuptorul, din modul stand-by, ajunge la temperatura de coacere prestabilita

  • Cuptorul este echipat cu un panou de comanda inovativ, iCOD-2, reprezentand un sistem complex de gestionare a cuptorului, ce va ajuta utilizatorul sa reduca costurile de productie si sa eficientizeze laboratorul utilizatorului

  • Navigarea prin meniul complex al panoului de comanda este facila si nu necesita neaparat un manual de utilizare, in special datorita imaginilor explicative existente in meniu

  • Multumita panoului de comanda, pot fi memorate pana la 200 de retete, a cate 10 cicluri de coacere fiecare

  • Panoul de comanda poate memora parole pentru fiecare utilizator in parte

  • Functiile inovative ale panoului de comanda iCOD-2:

    • “Cool down” – permite racirea fortata a cuptorului pentru schimbarea rapida a parametrilor de coacere, fara a astepta ca racirea cuptorului sa se faca natural

    • Costurile de productie – se pot introduce valorile aproximative ale consumului de electricitate / gaz / motorina pentru a afla estimativ costurile de productie ale cuptorului intr-o perioada determinata de timp

    • Parametrul “DW” – se poate introduce in sistem greutatea in kg a aluatului necopt asezat pe carucioare, inainte de a incepe procesul de coacere. In acest mod puteti vizualiza numarul de coaceri efectuate pentru o reteta cu totalul de kg de aluat necopt.

    • Parametrul “OPT” – imaginea care reprezinta aceasta functie are culori diverse, pentru a indica utilizarea corecta a cuptorului. Constant se calculeaza procentul real de coacere fata de timpul total de functionare al cuptorului.

    • “Phase Graphic” – aceasta functie infatiseaza grafic pe afisaj fazele de coacere ale unei retete, impreuna cu valorile relative presetate si timpul ramas pana la finalizarea procesului de coacere, exprimat in procente

    • Functia “1/2 carucior” – in cazul in care incarcati intr-o sarja doar jumatate de carucior, puteti activa aceasta functie iar setarile de temperatura si timp se vor reduce automat

    • Viteza de coacere in 5 trepte

    • Intensitate de coacere in 4 trepte (pentru versiunea electrica)

    • “Organizer” – programeaza cu usurinta activitatile utilizatorului, datele ce trebuie memorate sau informatiile utile utilizatorului

    • “Messages” – cu ajutorul acestei functii pot fi setate mesaje si/sau sunete standard care sa alerteze utilizatorul cu privire la starea de functionare a cuptorului

     

    Modele TECHNO ENERGY:

                TECHNO 6080

                TECHNO 4676

                TECHNO 8010

 

    Alimentare: electric, gaz metan, GPL

    Optionale:

               Maner protector pentru usa din sticla

               Platou rotativ

               Ridicare automata a caruciorului

 Descarca aici brosura – Cuptoare rotative TECHNO ENERGY Mondial Forni

 

Caracteristici

4676

6080

80100

RSX

FSX

RSX

FSX

RSX

Dimensiuni totale cm

l

123

167

142

186

157

L

177

133

196

152

211

H

230

230

230

Inaltime incapere cm

H

270

270

270

Putere termica

Techno/G

kW (400V)

52

75

84

kcal/h

44.720

64.500

72.240

Techno/E

kW (400V)

33,5

45,5

57

Putere instalata totala kW

Techno/G

kW (400V)

1,5

2,5

2,5

Techno/E

35

48

59.5

Greutate

kg

1.200

1.300

1.500

Suprafata coacere

m2

6,3 pt 18 tavi 46 x 76

8,6 pt 18 tavi 60 x 80

14,4 pt 18 tavi 80 x 100


cuptor panou comanda pret, cuptor gaz ieftin
 

 
   
Produse:  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z   
 
Home  |  Despre noi  |  Parteneri  |  Servicii  |  Noutati  |  Cariera  |  Cerere de oferta  |  Contact   
TopBIZ - afaceri de top!  
Alege NET Rom Business pentru succesul afacerii tale!
Copyright © 2010 Cast Grup. Toate drepturile rezervate.